數(shù)九寒天，不少人都會感到畏寒肢冷、精神萎靡，這或許不全是你的錯，而是身體在與整個季節(jié)同步——陽氣潛藏，陰氣主外。此時進補需講求平衡，而生長于沙漠、被譽為“沙漠人參”的肉蓯蓉，正以其溫而不燥、補而不峻的特性，成為溫養(yǎng)的佳選。
認(rèn)識肉蓯蓉肉蓯蓉主要來源于列當(dāng)科植物肉蓯蓉或管花肉蓯蓉的干燥肉質(zhì)莖，兩者皆為藥典正品，具有補腎陽、益精血、潤腸通便的功效。其為寄生植物，在嚴(yán)苛環(huán)境中積累精華，藥性從容和緩，恰如其名。臨床為增強其溫腎之力或減緩滑腸之性，常以黃酒炮制成酒蓯蓉使用。
肉蓯蓉的養(yǎng)生智慧中醫(yī)認(rèn)為，肉蓯蓉性溫，味甘、咸，歸腎、大腸經(jīng)。其養(yǎng)生智慧的核心在于補陽不傷陰、益精不膩膈。尤其適用于腎陽不足引起的畏寒腰酸、精血虧虛導(dǎo)致的精神萎靡，以及年高腸燥便秘，能如暖陽溫煦、如春雨滋養(yǎng)、如清泉潤通。現(xiàn)代研究也表明，其含有的苯乙醇苷、多糖等成分，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫等作用。
{jz:field.toptypename/}現(xiàn)推薦幾款適合家用的肉蓯蓉膳方。
1.肉蓯蓉羊肉湯：取肉蓯蓉15克、羊肉250克，與枸杞、生姜、紅棗同燉，可溫補腎陽，適用于畏寒夜尿多者。
展開剩余46%2.肉蓯蓉核桃粥：用肉蓯蓉10克煎汁，與大米、核桃仁共煮成粥，能潤腸通便、滋補肺腎，適合脾胃虛弱者調(diào)理。
3.肉蓯蓉枸杞茶：以肉蓯蓉5克、枸杞10克，沸水沖泡，適合日常保健，緩解視疲勞與精神不振。
肉蓯蓉雖為平補之品，仍需因人制宜、科學(xué)食用。本品適用于腎陽不足、精血虧虛及腸燥便秘者；陰虛火旺、實熱便秘及脾虛泄瀉者應(yīng)慎用。常規(guī)保健用量為5~10克，入湯劑可用至15克。選購時以肉質(zhì)飽滿、表面棕褐、質(zhì)地柔潤者為佳。
【重要提醒：本文出于科普之目的僅供參考，不作為診斷、診療之依據(jù)，具體請就醫(yī)并遵醫(yī)囑】
【來源：衡陽市中醫(yī)醫(yī)院 馮鈺茜 曾海燕】
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